Fornitori attivi
Avicenna.bio è stata fondata nel 2001 dai figli di Giovanni e Sofia. Decidendo di proseguire la coraggiosa e lungimirante scelta dei genitori (era il 1986), sposano appieno i valori dell’agricoltura biologica. Il biologico come storia di famiglia, quotidianità e futuro scelto consapevolmente, come un’opportunità per tutti.
La produzione attuale è rivolta principalmente a ortaggi di stagione, ma anche mais rosso rostrato da polenta e foraggi per uso zootecnico. Un’attenzione particolare è rivolta al recupero di varietà di ortaggi antichi, dal gusto intenso e unico ma dalla scarsa resa produttiva, la cui coltivazione era stata progressivamente abbandonata in favore di un’agricoltura più intensiva.
L’azienda punta sulla vendita diretta dei prodotti, cercando di ridurre le distanze tra la città e la campagna, ma soprattutto abbattendo l’insensata lunga filiera che separa produttore e consumatore. Di anno in anno la struttura si è consolidata e la filiera corta, punto di forza della produzione dell’azienda, attualmente permette di fornire regolarmente numerosi G.A.S. ma anche negozi specializzati e mense scolastiche.
Produzione: Ortaggi e frutta
Modalità e frequenza degli ordini: online, ogni 2 settimane
La Nocciolina è un’azienda agricola specializzata nella produzione e tostatura di arachidi direttamente sul posto in manifestazioni come fiere, sagre, eventi pubblici, ecc. La raccolta dell’arachide dal campo viene effettuata ancora a mano.
L’arachide cruda, assolutamente al naturale, viene tostata sul posto con un vecchio tostatore in ghisa funzionante a legna, fissato al telaio di un autocarro. Proprio questo tipo di tostatura con legna di faggio e scopa, conferisce alla nocciolina un particolare sapore che la distingue dalle comuni arachidi normalmente in commercio che sono di solito tostate con forni a gas, elettrici o a gasolio. L’arachide tostata a legna, tra l’altro, si presenta leggermente macchiata sulla buccia dalla fiamma che batte direttamente sul tamburo rotante del tostatore. Caratteristica questa che contraddistingue il prodotto principale dell’azienda. Dalla successiva lavorazione delle arachidi vengono prodotti torroni, barrette e crema d’arachide.
Indirizzo produttore: Via delle Lotrine, 7 – Venturina (LI)
Email: info@anticatorrefazione.com
Telefono: 339 2830150
Sito internet: ANTICA TORREFAZIONE DELLA NOCCIOLINA TOSTATA A LEGNA
L’azienda Agricola Tenacia di Angelo Rossini produce olio di qualità diverse seguendo i parametri del biologico, oltre a legumi vari .
Il GAS Limbiate acquista i prodotti di questa azienda generalmente una/due volte l’anno, in base alle richieste dei soci, solitamente nei mesi invernali.
Il modulo d’ordine con il relativo listino prezzi viene gestito da un socio volontario.
Il birrificio Sensolibero é il luogo in cui si creano birre artigianali di ottima qualità che nascono dalla miscelazione delle migliori materie prime della tradizione italiana o importate da svariati paesi del mondo e che vengono sapientemente lavorate presso il laboratorio sito in Cesate, in provincia di Milano.
Il GAS Limbiate acquista i prodotti di questo fornitore generalmente due volte l’anno.
Produzione: birre artigianali
Indirizzo Produttore: Via Trebbia 107, Cesate (MI)
Telefono: 02 4507794
Email: contatti@sensolibero.it
Sito Internet: http://sensolibero.it/
Il caseificio 993 di Cavola è una cooperativa che riunisce 25 soci, proprietari di piccole aziende agricole a conduzione famigliare.
Produce ottimo Parmigiano Reggiano ed altri derivati del latte.
Il GAS Limbiate acquista i prodotti del caseificio generalmente quattro volte l’anno, nei mesi di Marzo, Giugno, Settembre e Dicembre.
Il modulo d’ordine ed il relativo listino lo potete trovare nella pagina degli ordini
Dal Faturin
Azienda biologica dalla nascita produce olio extra vergine d’oliva d’alta qualità, farine, frutta e verdura estiva, composte, confetture con e senza zuccheri e succhi di frutta.
Il GAS Limbiate acquista i prodotti di questo fornitore, settimanalmente da maggio a settembre e in base alle richieste dei soci.
Il modulo d’ordine con il relativo listino prezzi viene gestito da un socio volontario.
Produzione confetture e succhi di frutta, olio extra vergine d’oliva e vino.
Indirizzo fornitore: Via Martina, 611
47822 Santarcangelo di Romagna
Provincia fornitore Rimini
Telefono fornitore: 348 720 9920
Email fornitore: dalfatourin@gmail.com
Sito Internet:
Fattoria della MANDORLA
Azienda agricola di produzione e trasformazione del ciclo completo della mandorla di Toritto.
Grazie al sapore e alle proprietà di queste mandorle è stata creata una linea di alimenti biologici di alta qualità, che fanno bene alla salute e all’ambiente grazie a una filiera corta circolare, biologica al 100% e dalla massima tracciabilità.
Dalla raccolta delle mandorle alla sfogliatura, dalla pelatura alla trasformazione nel laboratorio alimentare. Tutte le fasi di preparazione dei prodotti si svolgono nella azienda agricola.
Il GAS Limbiate acquista i prodotti di questo fornitore a novembre/dicembre.
L’elenco completo dei prodotti acquistabili e il listino prezzi aggiornato viene gestito da un socio volontario.
Produzione: mandorle e trasformati
Indirizzo fornitore: Via Belvedere
Località fornitore: Toritto-Quasano
Provincia fornitore: Bari
Telefono fornitore: 0809926067
Email fornitore: info@fattoriadellamandorla.it
Sito Internet:
Franchetti è un’azienda a conduzione familiare di frutticoltura biologica della Valtellina dove si producono:
mele delle varietà Golden, Gala, Renetta, Fuji, Stark, Pinova, Morgenduft,
pere Abate,
kiwi della varietà Hayward,
I prodotti lavorati sono: succo di mele, confetture, nettari e succhi di frutta.
GAS Limbiate acquista i prodotti di questo fornitore generalmente da settembre a febbraio a cadenza mensile.
L’elenco completo dei prodotti acquistabili e il listino prezzi aggiornato viene gestito da un socio volontario.
I gelsi e la Talpa commercializza prodotti tipici siciliani da coltivazione biologica e tradizionale a gruppi di famiglie e a gruppi di acquisto solidale (GAS), di promozione turistica del territorio e di ospitalità.
Il nostro GAS acquista i prodotti di questa azienda generalmente una volta al mese, durante tutto l’anno.
L’elenco completo dei prodotti acquistabili e il listino prezzi aggiornato viene gestito da un socio volontario.
Si tratta di un’azienda agricola a conduzione famigliare situata nel territorio del comune di Garbagnate Milanese, all’interno del Parco delle Groane.
Il Cortile alleva varie specie di pollame (faraone, galli, polli, galline, anatre, oche) oltre a conigli e a pecore.
La parte dedicata all’allevamento è costituita da un esteso terreno recintato all’interno del quale sorgono tre capannoni, utilizzati solo come ricovero notturno poiché gli animali crescono in modo naturale e godono di ampi spazi all’aperto.
Il GAS Limbiate acquista i prodotti di questo fornitore generalmente a mesi alterni.
Produzione: pollame, conigli, pecore
Indirizzo fornitore: Via Cascina Siolo 3, 20024 Garbagnate Milanese (MI)
Telefono: Fausto cell. 340 381 5277 – Angelo cell. 338 643 5600
Email : info@aziendaagricolailcortile.it
Maurizio Carcò apre il suo panificio nell’Aprile del 2019.
Nel 2014 aveva conosciuto per caso il fornaio che gli ha donato la sua arte.
Oggi produce solo pane con farine biologiche integrali,italiane, macinate a pietra.
Gli ingredienti del suo pane sono semplici: LIEVITO MADRE, FARINA, ACQUA, SALE
Maurizio impasta solo a mano dentro una madia di legno e cuoce le sue pagnotte in un forno a legna artigianale.
Su ordinazione produce:
pane di grano tenero, di farro monococco, di segale, di grano saraceno, pane ai 7 cereali e 5 semi, farinata di ceci cotta in testi di rame stagnato, pane dolce con nocciole, uvetta e zucchero integrale di canna, crostini alle erbe.
Inoltre è anche possibile acquistare le farine che utilizza per il suo pane.
Indirizzo fornitore: Via Trento, 5 – Limbiate (MB)
Telefono fornitore: 340 412 2030 (WhatsApp)
Email fornitore: maurizio.carco@gmail.com
https://www.facebook.com/ilfornodimaurizio/
La società ASTRA Bio commercializza tutti i prodotti a marchio IRIS, seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, produce e vende farine di grano, orzo, mais, grano saraceno e loro derivati, fra i quali l’ottima pasta, venduta in varie qualità e formati, crackers, gallette, e biscotti; produce inoltre conserve di pomodoro di vari tipi e ortaggi di stagione.
L’elenco completo della loro produzione è possibile trovarlo sul loro sito.
Il GAS Limbiate raccoglie gli ordini per questo fornitore in media due volte l’anno (Marzo e Settembre).
Il modulo d’ordine con il relativo listino prezzi viene gestito da un socio volontario.
Produzione: Pasta, conserve, crackers, biscotti
Si tratta di un importante progetto sostenuto anche dal nostro GAS.
Attraverso il DESBri – l’associazione Distretto di Economia Solidale che collega i GAS della Brianza – nel 2017 è stato avviato un progetto di produzione e distribuzione di prodotti lavorati delle varietà vesuviane di pomodoro quali il San Marzano, il Corbarino e il Piennolo, oltre a prodotti tipici sottolio.
Il nome ufficiale del progetto è “ La Buona Terra Campania”, da tutti ribattezzato Progetto Pummarola.
Gli attori di questo progetto sono;
– alcune piccolissime aziende agricole e di trasformazione dell’area Vesuviana e del Casertano.
– il Distretto Economia Solidale Brianza e Co-Energia come gestori,
– i GAS della Brianza e della provincia di Bergamo come acquirenti/sostenitori.
Lo scopo è di offrire una rete di sostegno ad agricoltori che praticano agricoltura biologica, legale, etica e solidale in un territorio purtroppo fortemente vessato dalla criminalità. Anche GAS Limbiate finanzia il progetto acquistando in anticipo (all’inizio della stagione di semina) i prodotti lavorati – tramite un acconto del 50% sul totale del valore – e saldando poi il resto alla consegna, vale a dire attorno al mese di ottobre.
Questo permette ai coltivatori di acquistare le sementi e gli strumenti agricoli e di avere la garanzia che il loro raccolto sarà totalmente acquistato.
Il GAS invece realizza al contempo due obiettivi: partecipa alla S di Solidale che sta nel nostro acronimo di GAS sostenendo i propri produttori ed acquista prodotti genuini ad un prezzo trasparente ed equo che ricompensa le loro fatiche e le loro spese.
Per maggiori info: La Buona Terra Campania | Distretto di Economia Solidale della Brianza (desbri.org)
La Terra e il Cielo è una cooperativa agricola biologica nel cuore delle Marche, di circa 100 agricoltori, in prima linea per la salvaguardia di un modo sostenibile e solidale di fare agricoltura in cui tutti i passaggi, dal produttore al consumatore, avvengano nel rispetto dell’opera di ognuno e dell’equità finale del prezzo.
Il GAS Limbiate acquista i prodotti di questo fornitore generalmente ogni sei mesi.
Produzione: pasta, riso, legumi, cereali, farine, caffè, birra e condimenti.
Indirizzo fornitore: 229H, Fraz. Piticchio
Città fornitore: 60011 Arcevia
Provincia fornitore: Ancona
Telefono fornitore: (+39) 0731 981 906
Email fornitore: info@laterraeilcielo.it
Sito internet:
L’azienda agricola Lesca Simone, a conduzione familiare, è un esempio di agricoltura biologica. Sorge nella pianura Padana in provincia di Pavia; gli appezzamenti sono coltivati a prato, sovescio, riso, mais, grano e legumi; tutte queste produzioni sono indispensabili per mantenere l’originaria ricchezza di humus nel terreno.
Il GAS Limbiate acquista i prodotti di questo fornitore generalmente ogni sei mesi.
Produzione: riso, farine, legumi e gallette di mais
Indirizzo fornitore: Cascina Regina
Città fornitore: 27030 Langosco (PV)
Telefono fornitore: 038478065
Email fornitore: lescasimone@alice.it
“Martino e le Api” producono MIELI, PROPOLI e POLLINI CONGELATI BIOLOGICI. L’azienda è stata fondata nel 2010 anche se la passione per le api è arrivata ben prima. La sede si trova ad Erba (Co) e gli apiari sono dislocati nel TRIANGOLO LARIANO, sulle montagne del LAGO DI COMO, e più in generale in LOMBARDIA, LIGURIA e SARDEGNA.
Vengono utilizzati metodi di lavorazione biologici ricercando modalità sempre meno impattanti nei confronti dell’animale. Dal 2016 i prodotti sono CERTIFICATI BIOLOGICI con “Bio Agri Cert”. Produce diversi tipi di mieli: miele di Acacia, Rovo, Tiglio di montagna, Millefiori, Melata, Erica (Liguria), Castagno, ma anche Acero, Ailanto, Ciliegio, Cardo, Eucalipto fino ai mieli speciali di Corbezzolo e Rododendro. Il lavoro delle api è strettamente legato ai cicli della natura, per questa ragione la disponibilità di un tipo di miele dipende dalla stagionalità e dalle fioriture.
Azienda agricola a filiera corta a conduzione familiare sita ad Albiate ( MB). Dal 1998 produce e vende carni bovine e suine, salumi, uova, vino e olio sia ai Gas che direttamente ai consumatori nello spaccio locale.
Pio Bove è responsabile di tutte le fasi di lavorazione dell’attività.
Le materie prime destinate all’ alimentazione degli animali sono prodotte nei campi dell’azienda.
GAS Limbiate acquista i prodotti di questo fornitore generalmente ogni due/tre mesi.
Indirizzo fornitore: Via Pasubio 1
Città fornitore: Albiate (MB)
Telefono fornitore: 0362 913459
Sito internet: http://www.piobove.it
FB : (20+) Facebook
Tea Natura è un progetto aziendale che dal 2003 persegue il rispetto e la difesa dell’ambiente attraverso proposte ed azioni di contaminazione positiva della società.
Propone formule ecologiche con ottime prestazioni lavanti o capacità cosmetiche e particolare attenzione è rivolta alla sicurezza della salute del consumatore finale dei prodotti fabbricati.
Quando possibile vengono utilizzati ingredienti locali, biologici e da commercio Equo-solidaIe che non abbiano impatto ecologico negativo sull’ambiente sia in fase di produzione sia durante l’uso e lo smaltimento. Le materie prime sono sempre di derivazione vegetale o minerale.
Sono evitati ingredienti responsabili di sofferenza e sfruttamento sia animale che umano.
Produzione: detergenza ecologica, cosmesi naturale, incensi naturali, oggettistica
Indirizzo produttore: Via delle Palombare 55/a, Ancona
Telefono: 071 28 10 690
Email: info@teanatura.com
Sito Internet: http://www.teanatura.com/
Tomasoni F.lli snc è un’azienda a conduzione familiare che continua nella tradizione tramandata dai padri, producendo grana padano, ricotta e robiole fin dal lontano 1815.
Il caseificio Tomasoni di Gottolengo è l’unico produttore di Grana Padano biologico del Lombardo-Veneto.
La produzione artigianale di sole quattro forme di formaggio al giorno permette di ottenere un prodotto unico nel suo genere.
Il bio caseificio ha da tempo rapporti consolidati con i GAS.
GAS Limbiate acquista da Tomasoni una volta al mese.
Produzione: Grana Padano e formaggi biologici
Indirizzo fornitore: Via Roma 30, 25023 Gottolengo (BS)
Telefono : (+39) 030 951007
Email : info@biocaseificiotomasoni.it
Variopinto è un’associazione senza scopo di lucro sostenuta esclusivamente dall’impegno di volontari e da privati che promuove e appoggia progetti umanitari e sostiene iniziative per la diffusione di una cultura di giustizia e solidarietà tra gli uomini, senza alcuna distinzione di razza, di sesso, di colore, di lingua, di religione, di opinione politica.
Oltre che in Italia, opera in Rwanda con l’obiettivo di garantire sostegno economico nella realizzazione di servizi educativi e scolastici importanti per una realtà locale così complessa come quella ruandese. Tutto questo è reso possibile esclusivamente dal generoso contributo di tante persone, famiglie, parrocchie, scuole.
Il GAS Limbiate acquista i prodotti di questo fornitore generalmente a Natale.
Produzione: Panettoni e Pandori in sacchetti di stoffa colorata rwandese confezionati dalla cooperativa Bahoze di Tumba e i biglietti d’auguri fatti con foglie di banano dagli artigiani.
Indirizzo fornitore: La Bottega di Variopinto, Via 1° Maggio n. 4
Città fornitore: Limbiate
Provincia fornitore: MB
Telefono fornitore: 02/99050312
Email fornitore: bottega@variomondo.org info@variopinto.org
Sito Internet: